Gezondheid Gezondheid Eet u genoeg vezels? Waarom ze cruciaal zijn voor de gezondheid Vezels zijn cruciaal voor de spijsvertering, darmflora en bloedsuikerspiegel. Ze verlagen de kans op hart- en vaatziekten, gewichtsproblemen en moeilijke stoelgang. Toch kampen veel Vlamingen met een vezeltekort. Vandaar: hoe krijgt u genoeg vezels binnen? ‘Kies voor vezelbronnen in hun puurste vorm’, zegt diëtiste en foodinfluencer Silke Surmont.
