Gaat een schimmelprofessor nog naar het zwembad?

Universiteit Van Vlaanderen

09-07-2023, 15:30 Bijgewerkt op: 09-07-2023, 17:11 Bron: Universiteit Van Vlaanderen

Tijd voor een zomereditie van deze podcast. Vanuit Bar Brial in Mortsel ontvangt Koen Filet deze keer microbiologe Katrien Lagrou van de KU Leuven. Zij gaat het hebben over schimmels. Die gebruiken we onder andere om brood te bakken, bier te brouwen en we eten ze op als kaas. Maar schimmels kunnen ook tussen de tenen zitten, op je fruit én je kan er ziek van worden. Hoe cool of vies zijn schimmels? En gaat een schimmelprof zelf nog naar het zwembad?

De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."

Lees ook:

– Een symbiose onder de grond: schimmels leerden 200 miljoen jaar samenwerken met bomen

– Hoe geloofwaardig is The Last of Us? Wij vroegen het aan Marc Van Ranst–

– Waarom is schimmelkaas veilig en ander beschimmeld voedsel niet?

Lees meer over: