Te veel rood vlees is kankerverwekkend

Van rood vlees kan je kanker krijgen. Dat staat in een nieuw rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie dat maandag verschijnt. Een Britse krant kon het al inkijken. Vooral bewerkt vlees, zoals charcuterie en hamburgers, zou even schadelijk zijn als sigaretten. Specialisten nuanceren echter de alarmerende boodschap. Zolang je met mate eet, is er geen probleem.

Van rood vlees kan je kanker krijgen. Dat staat in een nieuw rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie dat maandag verschijnt. Een Britse krant kon het al inkijken. Vooral bewerkt vlees, zoals charcuterie en hamburgers, zou even schadelijk zijn als sigaretten. Specialisten nuanceren echter de alarmerende boodschap. Zolang je met mate eet, is er geen probleem.