In de Verenigde Staten zijn nu al zeker 104 mensen ziek geworden na te hebben gegeten in een restaurant van McDonald’s.
Minstens 34 van hen moesten voor behandeling naar het ziekenhuis. De E. coli-uitbraak bij de fastfoodketen, die inmiddels aan zeker een persoon het leven kostte, werd teruggevoerd op uien van toeleverancier Taylor Farms, die gebruikt werden voor de zogeheten Quarter Pounder.
Vier patiënten ontwikkelden als gevolg van de infectie het hemolytisch uremisch syndroom (HUS) dat kan leiden tot acuut nierfalen en dodelijk kan zijn, zo maakte de Amerikaanse gezondheidsautoriteit FDA bekend.
De uitbraak, die verspreid was over veertien staten en een oudere persoon fataal werd, wordt door de autoriteiten onderzocht. Zo’n 99 procent van de bevraagden gaf volgens de FDA aan eerder bij McDonald’s te hebben gegeten.
De fastfoodketen liet weten in de toekomst geen uiproducten meer te zullen gebruiken van Taylor Farms.
Bepaalde stammen van de E. colibacterie kunnen ernstige ziekten zoals nierfalen veroorzaken. Volgens de Amerikaanse gezondheidsautoriteit CDC zijn de typische symptomen van een zware infectie onder andere ernstige buikkrampen, bloederige diarree en overgeven.
