Kauwen drijft het energieverbruik van een lichaam met 15 procent op. De tests gebeurden met kauwgom, zodat het niet uitgesloten is dat kauwen op voedsel nog meer energie vergt. Kauwactiviteit verbruikt dus al bij voorbaat een deel van de energie die voeding ons verschaft.
(Science Advances)
Reageren op dit artikel kan u door een e-mail te sturen naar lezersbrieven@knack.be. Uw reactie wordt dan mogelijk meegenomen in het volgende nummer.
