Balls & Glory is winkelconcept van het jaar

Het restaurant Balls & Glory heeft de Mercuriusprijs voor “winkelconcept van het jaar” gewonnen. Dat heeft organisator Comeos, de federatie voor handel en diensten in België, meegedeeld. “De jury koos dit jaar met Balls & Glory voor ondernemerschap van bij ons”, zo zegt juryvoorzitter Gino Van Ossel. De professor aan de Vlerick Business School looft ook de manier waarop de onderneming met zijn restaurants en foodtrucks inspeelt op de trend naar een kwalitatieve, snelle hap. “Balls & Glory heeft het perfecte evenwicht gevonden tussen de behoeftes van de klant en de noden van de ondernemer.

Het restaurant Balls & Glory heeft de Mercuriusprijs voor “winkelconcept van het jaar” gewonnen. Dat heeft organisator Comeos, de federatie voor handel en diensten in België, meegedeeld. “De jury koos dit jaar met Balls & Glory voor ondernemerschap van bij ons”, zo zegt juryvoorzitter Gino Van Ossel. De professor aan de Vlerick Business School looft ook de manier waarop de onderneming met zijn restaurants en foodtrucks inspeelt op de trend naar een kwalitatieve, snelle hap. “Balls & Glory heeft het perfecte evenwicht gevonden tussen de behoeftes van de klant en de noden van de ondernemer.